Saints de Glace en Belgique : mythe ou réalité ? 87 ans de données météo révèlent la vérité
Les Saints de Glace (Mamert, Pancrace, Servais — 12, 13 et 14 mai) font trembler les jardiniers belges chaque année. Mais que disent vraiment 87 années de données météo ? En 2026, ils se classent 4e plus froids depuis 1940 — pourtant la moyenne historique dépasse 17°C. Analyse complète.